Le Thé Francophone - 茶說法語

20 mai 17

Au revoir et à bientôt!

Chers tous,

Il est temps de vous dire au revoir, car je termine ma mission auprès du Thé Francophone.

J'espère que ces deux années de balades culturelles vous ont plu. Moi, j'ai adoré ces deux ans, les découvertes que l'on a faites tous ensemble, toutes les personnes que j'ai rencontré grâce au Thé Francophone!

Je repars le coeur gros, mais la tête chargée de beaux souvenirs!

Votre contact par messagerie désormais sera Gaëlle.
Elle a très gentillement accepté de reprendre le flambeau pour que vos messages ne restent pas sans réponse.

Je vous souhaite une bonne continuation, je vous dis à bientôt au détour d'un chemin du Vexin Français!

Bises à tous et je vous souhaite une vie merveilleuse!

Sophie M

IMG_1169

 

Posté par SophieM37 à 13:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :


04 mars 17

Un peu plus loin que Taipei...

15825890_10155002093519756_1904379245495543748_n

Chers tous, 

Si nous n'avez pas encore eu l'occasion de visiter Taichung, Lukang et Tainan, ou si vous prévoyez d'y retourner, vous trouverez quelques adresses sur les deux nouvelles cartes que j'ai ajouté dans "feuilles de route 3" : 

Feuilles de Thé sur la route...3

Bonnes découvertes!

Sophie M pour l'équipe du Thé

Posté par SophieM37 à 12:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 janv. 17

La gastronomie taïwanaise

Chers tous, 

Vous êtes à Taiwan, vous êtes fans de cuisine, vous êtes curieux et vous voulez en profitez pour découvrir les légumes, fruits, recettes de cette île... 

Vous trouverez une foule d'infos par ici : 

Taiwan Duck Cooking Taiwanese food and growing Taiwanese vegetables and Taiwan stuff!

This traditional dish has got 'rose' in the name because of the colour of the cooked chicken rather than any rose-flower being in the ingredients. Taiwanese used to use a particular red cooking wine which isn't available now but this is the same recipe. This old wine would colour the chicken.

http://taiwanduck.com

Salt and pepper crispy fried Tofu 椒鹽脆豆腐

 

Recettes d'une Chinoise

Cours et recettes de la cuisine chinoise traditionnelle de différentes régions de la Chine.

http://recetteschinoises.blogspot.tw

 

The Food of Taiwan

is a San Francisco-based filmmaker and photographer. He was raised in Taiwan, and has made it his life's mission to incorporate the colors, textures, sight, and sound of his experience growing up in all of his work. Many of his projects involve food, musicians, and stunt men.

https://thefoodoftaiwan.com



Home Style Taiwanese Cooking Cookbook by Tsung-Yun Wan

So I made a cookbook! Over the last 18 months I've been talking to a couple publishers about making a cookbook. A few years I started making a cookbook for myself but this became too much work, then there was talk about an illustrated cookbook but this last year I was contacted by Marshall Cavendish (add link) and I was asked if I wanted to make a cookbook about Taiwanese food.

https://eggwansfoododyssey.com

Traditional Potsticker Dumplings 煎餃 | The Dumpling Sisters

Slow Cooker Taiwanese Beef Noodle Soup Recipe (牛肉麵)

Bon appétit les amis!
IMG_1170

Sophie M pour l'équipe du Thé.

Posté par SophieM37 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

15 janv. 17

Agenda 2017

Chers tous, 

L'agenda 2017 est en ligne!

Vous pouvez le retrouver par ici :

2017

Et sinon, dans le menu "Agenda du Thé" juste en dessous du titre du blog, cliquez et selectionnez "2017"!

Il est régulièrement mis à jour alors, restez connectés!

 

IMG_1169

 

Si vous souhaitez particper à une des activités, ou alors recevoir des infos sur une activité, n'hésitez pas à nous écrire à l'adresse suivante :

thefrancophone@hotmail.fr

A bientôt pour de nouvelles découvertes!

Sophie M pour l'équipe du Thé. 

 

Posté par SophieM37 à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 janv. 17

Bienvenue en 2017!

Chers tous, 

Je vous souhaite une excellente année 2017!

IMG_1168

Bises à tous et à très bientôt pour une prochaine sortie!

Sophie M pour l'équipe du Thé

Posté par SophieM37 à 19:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :


12 déc. 16

Nos balades

Chers tous, 

Si vous n'avez pas eu l'occasion de vous joindre à nous pour nos sorties culturelles, pas de souci, vous pouvez retrouver la plupart de nos parcours sur ces pages : 

Feuilles 1 

Feuilles 2

Vous pouvez aussi les trouver dans le menu déroulant "Feuilles de route" dans la barre juste en dessous du titre du blog, sur la page principale.

IMG_0398

Bonnes visites! 

Sophie M pour l'équipe du Thé

Posté par SophieM37 à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

31 oct. 16

La randonnée du jeudi

Bonjour à toutes et à tous,

Tout au long de l’année, un jeudi matin sur deux, venez découvrir Taipei sous un autre angle.

Marche du 3 septembre 2015

Les marches sportives se font à plat ou en montagne selon les semaines et selon la météo. De quoi satisfaire tous les niveaux.

Si vous êtes intéressés, envoyez-nous un message à l'adresse du Thé en précisant que vous souhaitez faire partie de la liste de diffusion pour les marches.

thefrancophone@hotmail.fr

Inscrivez-vous vite !! 

Clothilde pour l'équipe du Thé

Posté par SophieM37 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

29 oct. 16

Le vélo du mardi

Chères toutes et tous,

Vous souhaitez faire un peu de sport, découvrir Taipei à vélo? Venez nous rejoindre pour la balade à vélo du mardi avec le Thé Francophone.

IMG_1065

Nous vous donnons rendez-vous au départ de la piste cyclable le long de la rivière, derrière l'école TES Wenlin et l'académie des juges à 8h15 précises

Petits conseils pour bien profiter de cette balade à vélo :

  • N'oubliez pas de vérifier l'état de votre vélo : les pneus et les freins ...
  • Pensez au casque, gants, à prendre de l'eau et un peu d'argent pour la pause café.

Ces balades sont accessibles à tous, les débutant(e)s sont les bienvenu(e)s.

IMG_1066

Venez rejoindre l'équipe internationale.

Si vous souhaitez rejoindre le groupe vélo, écrivez nous à l'adresse du Thé :

thefrancophone@hotmail.fr

Nous vous ajouterons à la liste de diffusion pour être informé des balades chaque semaine (parfois la météo ne permet pas la sortie ...).

A bientôt sur les belles pistes cyclables de Taipei !

Velo-city Global 2016 in Taipei

Anne pour l'équipe du Thé

Posté par SophieM37 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

28 oct. 16

Les exploratrices!

Chers tous, 

Notre rédactrice de blog préférée, Nadia, a été recrutée par le blog :

"Les exploratrices"

Vous retrouverez son portrait parmi ceux des autres exploratrices rédactrices du blog ici : 

Portraits des exploratrices

Et son premier article au sujet de Taiwan ici :

Taiwan : destination méconnue et pourtant si charmante - Les exploratrices

Pour celles qui ne le savent pas encore, je suis expatriée depuis 1 an et demi à Taiwan. J'avoue que le jour où mon mari m'a sorti : " Chérie, Taiwan, ça te branche ? ", je l'ai regardé avec des yeux ronds comme des billes et ma première question a été : " c'est où ?

http://lesexploratrices.com

Bonne lecture!

Sophie M pour l'équipe du Thé

Posté par SophieM37 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

26 oct. 16

Notre balade "le grenier à souvenirs"

Chers tous, 

Avec un peu de retard, voici l'album de notre dernière balade :

"Le Grenier à souvenirs"

Vous pouvez retrouver l'album photo également dans la colonne de gauche du blog.

IMG_1146

IMG_1165Voici nos adresses pour cette promenade dans le passé :


A très bientôt pour la prochaine balade!

Sophie M pour le Thé Francophone

 

Posté par SophieM37 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,